各位家政姐妹们，又到了凡秀给大家分享厨房小妙招的时间啦。简单的小技巧学起来费不了什么功夫，却能让我们在日常的家政工作中更加得心应手，所以凡秀就多跟大家分享。快准备好小本本记笔记吧~ 01/切土豆丝又细又匀土豆性味甘平，能健脾健胃、益气和物，尤其是炒土豆丝，不仅维生素保留得最全面，而且爽口好吃。 但是 ...

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2021-2-1

年关将近，不少阿姨上户清洁时，往往会遇到雇主家冰箱清洁的需求。但每次打开冰箱画风往往是这样的.... 各种东西塞得乱七八糟，想拿东西都不方便。 冰箱到底应该怎样收拾呢？原来只要掌握这几个技巧，冰箱就能瞬间“变大”一倍哦！ 8分满首先，冰箱不能塞得太满，通常8分就差不多啦。留出一定的呼吸空间让冷气循环 ...

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2021-1-31

孩子和成人都应该尽量通过天然食物来获取足够的脂肪，尽量减少从植物油中获取多元不饱和脂肪，尽量避免摄入不利于健康的饱和脂肪与反式脂肪。烹调婴儿食物时，能不放油就尽量不放油，烹饪幼儿和儿童的饭菜时，可以适量放油但是不要太过油腻，避免油炸食品。 虽然摄入脂肪对婴幼儿来说很重要，但他们并不需要通过额外添加 ...

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2021-1-6

早晨起床眼皮肿了，用牛奶加一点醋和开水混合，然后用棉球蘸着在眼皮上反复擦5分钟，再用热毛巾捂一下，很快就会消肿。资深家政保姆说漏嘴的36个生活妙招，婆婆都说棒！ 　 炒菜小技巧　　　　 ①.煮牛肉时加一小撮茶叶（约为泡一壶茶的量，用纱布包好）同煮，肉很快就烂且味道鲜美。　　　　 ②.煮骨头汤时加一小匙醋 ...

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2020-12-8

天冷了，羽绒服算得上是家里冬天必备的衣服，而且穿起来暖和舒适轻便，但清洗起来也总是不容易，若清洗不当，可能会对衣服造成一定的损害，并且干了以后会有难看的白渍存在，无论怎么洗干了总也有很多的情况出现。很多人就选着了干洗，可是有的羽绒服你可以看下洗标，一般很多是不能干洗的，这可能会对衣物的保暖性有一定影 ...

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2020-12-2

好消息！！！国家为多个蓝领工种建立职业等级认定制度我们育儿嫂也能评职称啦！快来看看新华社新闻报道 [zzbuluo_html5mp4]102[/zzbuluo_html5mp4] 新华社北京11月12日电（记者姜琳）记者12日从人力资源和社会保障部获悉，人社部印发通知，支持企业自主开展技能人才评价、发放职业技能等级证书，同时建立健全职业技能等级 ...

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2020-12-7

勤俭节约是中华民族的优良传统，在平时我们工作都比较忙碌，只有到了晚上才是空闲时间比较多的一个时间段，所以很多人到了晚上就喜欢做美食，然而晚上又要吃少，所以一大桌子的菜没吃几口，剩下一大半。 如果将这些食物直接丢掉真的太浪费了，很多人就会将食物放在冰箱当中，等到第2天早上的时候热一热当早餐，甚至有 ...

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2021-10-24

芹菜炒豆干+菠萝鸡翅+虾仁丝瓜炒蛋+白焯冰山蚌芹菜炒豆干食材：芹菜，豆干，蒜末制作步骤：1. 备料芹菜去掉菜叶切段，豆干切条块，蒜切成蒜末。2. 煸豆干热锅少油，油烧热下入豆干条中火煎到表面微黄起泡微焦硬，盛出来备用。3. 炒芹菜用底油爆香蒜末，倒入芹菜段大火翻炒到断生、颜色变翠绿。4. 合炒倒回吃好的豆干，加入 ...

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2026-7-22

调味品多了，很多人做菜时就比较“随性”，不管什么菜都喜欢这放一点、那加一点，错了！菜品和调料是对应的！放对了调料，做出来的菜会更香哦。生抽、老抽、味极鲜、蚝油，是家庭常见的4种调料，什么菜能放？什么菜不能放？什么时候放才能激发出最香的味道？今天凡秀就和大家说说调料的事儿~ 这4种调料听起来很像，其实区别 ...

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2022-12-25

菜谱小课堂 一孔雀开屏鱼 食材调料武昌鱼、葱、朝天椒、尖椒、蒸鱼豉油、剁椒、料酒、姜制作过程1.鱼去鳞去内脏洗净；2.将身体部分切成厚薄均匀的片状，葱姜切丝，辣椒取少许切成圈状；3.鱼段加入料酒腌制10分钟，将鱼段放入盘中，摆成孔雀开屏状，再摆入鱼头和鱼尾；4.放上姜丝，少许葱末；5.起油锅放入剁椒稍微煸炒 ...

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2022-10-17

之前有个雇主在后台跟我们留言，说自己家的育儿嫂总是在陪伴孩子的时候频繁看手机，虽然说孩子当时也是自己在玩，但是频繁地看手机其实也是对工作的一种不太负责的感觉。身为雇主，应该如何客气地跟育儿嫂说在陪伴孩子的时候不要总是玩手机呢？育儿嫂在陪伴雇主的孩子时，应该始终保持高度的责任感和专注度，确保孩子的安全 ...

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2023-5-16

食物放进冰箱，却坏得更快了！这些冰箱的错误用法，你中招了吗？网上新到货的水果、市场买的鸡鸭鱼肉、中午剩下的饭菜，你是不是和凡秀一样，一股脑儿就把它们全塞进冰箱里呢？ 冰箱的正确摆放顺序你get到了吗 冰箱好像是个万能的保鲜盒，只要把食物放进去，就能理所当然地延长保质期。但事情并没有这么简单！乱放食材、 ...

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2022-12-25

处暑节气是秋季的第二个节气，虽然说带一个“暑”字，但已经“出暑”，从时节上要开始逐渐转向凉爽了。有句老话是“处暑送鸭，无病各家”。 中医认为，鸭肉性味甘、微咸、平，归肺、脾、肾经，具有补气滋阴、利水消肿的功效，可解未尽的暑气，还能防秋燥。而且，秋季的鸭子生长旺盛，最为肥美。凡体内有热的人，以及体质虚 ...

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2022-9-7

家政阿姨想拿高薪，光会干活可不够。这三招‘隐形’技巧，才是让你在客户家如鱼得水的关键 第一招：闭嘴是最高级的智慧。客户夫妻吵架时，你递抹布都比递话强。记住：人家床头吵架床尾和，你这个‘外人’插嘴，第二天可能就收到辞退短信。血溅不到你身上，但闲话能砸掉你饭碗。 第二招：微笑是万能盾牌。客户骂你时，微笑 ...

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2026-7-2

面条是我们餐桌上经常出现的主食，它烹饪时间短，做起来简单方便，做法却可以千变万化，汤捞的，过油的，爆炒的，拌料的……掌握了下面这些做法，天天换着吃，每天不重样！下面凡秀家政为大家介绍10款容易上手又好吃的面条做法，快手又美味，保证大家喜欢！ 01西红柿鸡蛋面 食材：西红柿一个、面粉一碗、鸡蛋一个、番茄 ...

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2022-12-25

洗碗，是我们日常生活中再平常不过的一件小事。你可能会说：碗谁不会洗，这有什么可学的？但其实是很多人其实都“洗错”了！一些坏的洗碗习惯不仅不能把碗筷真正洗干净，反而滋生更多的细菌。下面我们就盘点下那些生活中很常见，但实际并不科学健康的洗碗方式。碗泡不洗现在很多家庭都是吃完饭把碗放水池里用水泡着，想着吃 ...

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2022-12-25

如今不少「阳过」的人陆陆续续走向了康复。很多人比较在意的问题是：感染新冠，痊愈转阴之后，家里要不要彻底清扫消毒？我们的建议是：需要。不过大家对这件事儿不用太焦虑，说要消毒，也不是建议大家把消毒水喷遍家中的每个角落。咱们需要明确一个点：清洁为主，消毒为辅。根据最近的综合性研究，在室温条件下，空气中的新 ...

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2022-12-25

现在很多阿姨因为工作和生活压力大等原因，头发容易变得油腻，油腻的头发经常会弄脏枕头和衣服。 这不仅影响我们的形象，而且还容易引发各种头皮和头发的问题，比如头皮屑增多、头皮发痒起脓包、脱发严重等，那要怎么解决这个问题呢？ 今天就教大家两个减少头发出油的小技巧！ 减少头发出油的小技巧一：阿司匹林 我们在用 ...

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2022-2-23

“明明我没做错，怎么就被雇主怀疑偷用护肤品了？”“孩子哭了就赖我没看好，解释半天还被说找借口”—— 做家政这行，谁没遭遇过几次委屈的误解？明明起早贪黑干家务、细心照顾老人孩子，却因为一点误会被贴上 “不负责”“不诚实” 的标签，轻则心里憋得慌，重则丢了工作，实在太让人心疼！ 但别慌！误会不是死结，处 ...

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2025-12-25

中医推荐，夏日养生热奶茶 | 8款中医配方，喝出好气色、好身体！ 夏日，正是养生的好时节。想喝奶茶又怕不健康？不妨试试自制养生热奶茶！精选药食同源的食材，融入醇香牛奶，暖身暖心更养人。这里带来8款中医配方养生热奶茶，针对不同体质需求，快来看看哪款适合你！ 养生奶茶配方合集 1. 红豆桑葚红枣热奶茶 (血虚喝) ...

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2025-6-19