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家政知识

金牌月嫂教你几道下奶月子餐,轻松学会,宝妈没奶不用愁!

admin 2020-2-24 13:30 58 0

乳汁是否丰沛,是哺乳期的妈妈十分担心的问题。


其实,乳汁分泌的品质和数量是由多方面因素决定的。愉快的心情、有规律的生活、健康均衡的饮食都是重要的影响因素。


今天为大家推荐的月子餐以促进乳汁分泌为主。


菌菇乌鸡汤


材料


乌鸡1只、金针菇100g 、杏鲍菇1个(约80g)、胡萝卜1/2根 、老姜3片、盐1茶匙(5g)



做法


1、乌鸡宰杀后去除内脏,清洗干净,剁成大块,放入滚水中烫5分钟,去除血水和杂质。

2、金针菇切去根部,洗净沥干水分。杏鲍菇和胡萝卜洗净切成圆片。

3、烫好的乌鸡、金针菇、杏鲍菇、姜片放入砂锅中,加入足量水,大火烧开后盖上盖子,转小火继续炖40分钟。

4、加入胡萝卜片,继续炖20分钟,加盐调味关火。


青红萝卜瘦肉汤


材料


瘦肉400g、胡萝卜2根 、蜜枣6颗 、青萝卜1根



做法


1、所有材料洗净,青萝卜与胡萝卜削去外皮,切成大块。

2、瘦肉切块,放入滚水中烫一下,去除腥味和血水。

3、在汤锅中加入适量的水,煮滚后放入青萝卜、胡萝卜、瘦肉、蜜枣,先以大火煮约20分钟,再转为小火,煲煮60分钟。


蔬果汤


材料


红萝卜、莲藕、土豆、玉米、泡发的干香菇、红皮花生、红枣、桂圆



做法


1、上述食材各一点,菜类洗净切块。

2、锅中大火煮开后调至小火,放入花生、红枣、桂圆慢熬45分钟至一小时即可。

不要放盐熬,喝的时候根据口味来加盐或者不加盐。


黄花菜栗子粉丝煲


材料


栗子250g、黄花菜20g、粉丝50g、油、盐、素耗油、生粉各适量



做法


1、将栗子放入煮开的热水中,盖锅盖,煮5分钟,关火,捞起栗子,倒去水。

2、剥去栗子的外壳,待用。将黄花菜干用清水泡软,用厨房剪刀剪去梗。用温开水泡软粉丝,再过一次冷水,沥干,待用。

3、用适量的素蚝油、食盐、生粉和水拌成芡汁。

4、热油锅,放入姜末爆香,放入黄花菜,放入栗子煸炒出味。

5、将炒好的栗子和黄花菜放入砂锅中,放入粉丝,倒入芡汁,盖锅盖大火煮滚,转小火煲5分钟即可关火。



在很多人的观念中,想要催奶就得多喝汤。但是刚出生的婴儿胃容量小,吸吮力差,吃的也少;宝妈自身产后消化能力也比较弱。无法消耗的奶水就会淤积在乳腺导管中,导致乳房发生胀痛。


建议在宝妈分娩一周后逐渐增加催奶汤的量,来适应宝宝食量渐增的需要,喝汤的量要以不引起乳房胀痛为原则。


除了喝汤,一些菜品也是便于下奶的,不妨试试下面几道菜。不仅仅催乳,而且非常有营养,也适合宝妈。


番茄炖豆腐


材料


番茄2个、豆腐500g、木耳、油、盐、番茄酱、白糖、水淀粉、葱花、蚝油适量



做法


1.番茄用开水烫一下去皮,豆腐切块用淡盐水浸泡10分钟。

2.热锅倒油放葱花爆香后,把番茄和番茄酱一起放进去翻炒出汁。


鲜花

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雷人

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