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乳汁是否丰沛，是哺乳期的妈妈十分担心的问题。 其实，乳汁分泌的品质和数量是由多方面因素决定的。愉快的心情、有规律的生活、健康均衡的饮食都是重要的影响因素。 今天为大家推荐的月子餐以促进乳汁分泌为主。
菌菇乌鸡汤
材料 乌鸡1只、金针菇100g 、杏鲍菇1个（约80g）、胡萝卜1/2根 、老姜3片、盐1茶匙（5g）
做法 1、乌鸡宰杀后去除内脏，清洗干净，剁成大块，放入滚水中烫5分钟，去除血水和杂质。 2、金针菇切去根部，洗净沥干水分。杏鲍菇和胡萝卜洗净切成圆片。 3、烫好的乌鸡、金针菇、杏鲍菇、姜片放入砂锅中，加入足量水，大火烧开后盖上盖子，转小火继续炖40分钟。 4、加入胡萝卜片，继续炖20分钟，加盐调味关火。
青红萝卜瘦肉汤
材料 瘦肉400g、胡萝卜2根 、蜜枣6颗 、青萝卜1根
做法 1、所有材料洗净，青萝卜与胡萝卜削去外皮，切成大块。 2、瘦肉切块，放入滚水中烫一下，去除腥味和血水。 3、在汤锅中加入适量的水，煮滚后放入青萝卜、胡萝卜、瘦肉、蜜枣，先以大火煮约20分钟，再转为小火，煲煮60分钟。
蔬果汤
材料 红萝卜、莲藕、土豆、玉米、泡发的干香菇、红皮花生、红枣、桂圆
做法 1、上述食材各一点，菜类洗净切块。 2、锅中大火煮开后调至小火，放入花生、红枣、桂圆慢熬45分钟至一小时即可。 不要放盐熬，喝的时候根据口味来加盐或者不加盐。
黄花菜栗子粉丝煲
材料 栗子250g、黄花菜20g、粉丝50g、油、盐、素耗油、生粉各适量
做法 1、将栗子放入煮开的热水中，盖锅盖，煮5分钟，关火，捞起栗子，倒去水。 2、剥去栗子的外壳，待用。将黄花菜干用清水泡软，用厨房剪刀剪去梗。用温开水泡软粉丝，再过一次冷水，沥干，待用。 3、用适量的素蚝油、食盐、生粉和水拌成芡汁。 4、热油锅，放入姜末爆香，放入黄花菜，放入栗子煸炒出味。 5、将炒好的栗子和黄花菜放入砂锅中，放入粉丝，倒入芡汁，盖锅盖大火煮滚，转小火煲5分钟即可关火。
在很多人的观念中，想要催奶就得多喝汤。但是刚出生的婴儿胃容量小，吸吮力差，吃的也少；宝妈自身产后消化能力也比较弱。无法消耗的奶水就会淤积在乳腺导管中，导致乳房发生胀痛。 建议在宝妈分娩一周后逐渐增加催奶汤的量，来适应宝宝食量渐增的需要，喝汤的量要以不引起乳房胀痛为原则。 除了喝汤，一些菜品也是便于下奶的，不妨试试下面几道菜。不仅仅催乳，而且非常有营养，也适合宝妈。
番茄炖豆腐
材料 番茄2个、豆腐500g、木耳、油、盐、番茄酱、白糖、水淀粉、葱花、蚝油适量
做法 1.番茄用开水烫一下去皮，豆腐切块用淡盐水浸泡10分钟。 2.热锅倒油放葱花爆香后，把番茄和番茄酱一起放进去翻炒出汁。
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