月子餐怎样吃？排-调-补三部曲，精-杂-稀-软四原则

很多人看着月子中心的月子餐做的很复杂，而且还有花里胡哨的摆盘。其实，如果在家坐月子，真的没有必要，坐月子的目的主要是为了产妇吃的好吃的营养，身体才能恢复的好，对不对。

在家坐月子，月子餐掌握这几个规律就可以了：排-调-补三部曲，精-杂-稀-软四原则。

首先产后食谱分阶段：排-调-补三部曲月子餐是要根据不同时期的生理特点，也就是恶露在不同时期的“气味”、“量”和“颜色”，而及所处的恢复阶段配餐的。

1、产后第一周(1-7天)——排产后3-4天，为血色恶露，量多，颜色鲜红，有血腥味。如果每次排出的量多于平时月经量，就需要看医生，特别是剖腹产的妈妈。产后1周，为暗红色或棕红色恶露，无味。饮食原则：以活血化瘀、促进恶露排出、恢复气血、恢复肠胃功能、恢复伤口为主。简言之，就是排。推荐月子食谱：小米红糖粥、糯米粥、蔬菜粥、大枣水(2-4个大枣)、丝瓜炒鸡蛋、核桃醪糟蛋花汤、素炒蘑菇、家常豆腐、木须肉、鸡蛋西红柿面、排骨青菜面片汤、香菇疙瘩汤、素炒藕片。



2、产后第二周(8-14天)——调产后2周左右，为浅粉色恶露，量少。饮食原则：补肾固腰、补充血气。简言之，就是调。推荐月子食谱：公鸡汤、排骨汤、芝麻山药粥、清蒸鲈鱼、鲫鱼通草汤、鲫鱼木瓜汤、猪脚花生汤、山药羊肉汤、白萝卜羊/牛肉粉丝汤、青菜丸子汤、木耳腐竹肉片、炒西兰花、菠菜炒鸡蛋、银耳羹。体寒的妈妈，可以吃杜仲素腰花。剖腹产的妈妈，可以喝鸽子汤或黑鱼汤，有加速伤口愈合的作用。贫血的妈妈，可以喝当归羊肉汤。




3、产后第三周至第四周(15天-月子结束)——补产后3周左右，为白色或淡黄色恶露，量更少，早晨排出量较晚上多。饮食原则：补中益气、滋养进补。简言之，就是补。推荐下奶汤：公鸡汤、乌鸡榴莲汤(一天榴莲100克内)、牛奶木瓜、鲫鱼木瓜、鲫鱼丝瓜、鲫鱼豆腐、猪脚花生黄豆汤、醪糟蛋花、黑芝麻核桃仁汤、花生黄豆汤。荤的喝不下了，还可以试试蔬菜汤(注意要选择低农药残留的蔬菜，有机的当然最好啦)，也可以下奶的，黄豆芽、西兰花、菜椒(青椒、黄椒、红椒均可)、紫甘蓝、丝瓜、毛豆、西葫芦、西芹，每次选择4种以上煮水即可。





月子餐饮食整体原则——精、杂、稀、软

1、“精”，量不宜过多，忌一次性吃大量油脂型食物(避免堵奶)富含蛋白质的食物，如鸡蛋、鱼、牛羊肉、豆类。含钙丰富的食物，如虾皮、芝麻酱、豆腐、深色蔬菜。含铁丰富的食物，如瘦肉、牛肉、油菜、菠菜、香菇、木耳、黄花菜、黑豆、红豆。少食多餐，建议一天有6餐。时间可以安排为早、中、晚3次主餐和上午10点、下午3点、晚上8点3次加餐。中、晚餐要荤素搭配，外加一汤。

加餐可选择蛋糕、银耳汤、醪糟蛋花汤、水果等。半夜哺乳后，感觉饿的宝妈也可以吃夜宵，如小米粥、蛋糕等。鸡蛋每天2-3个即可，不要多吃。

2、“杂”，食物多样化，15天开始吃粗粮主副食种类多样化，如小米、薏米、玉米面、红豆、荞麦、紫米、黑芝麻。多吃蔬菜、水果和海藻类，如香蕉、橘子、苹果、山楂、红枣、桂圆、山药。除了从来没吃过的、明确对身体无益处的、吃后可能会过敏的食物外，荤素菜的品种应尽量丰富多样。

3、“稀”，水分要多分泌母乳的需要和产后出虚汗，都要求产妇一定要多喝水，一天合计应达到3-5升水。产后第一餐，以易消化的流食或半流食为主，如小米粥。产后第二餐，可以进食蒸鸡蛋羹、糖水蛋、细挂面。顺产稍稍休息后，就可进食。剖腹产的妈妈，排气前可以吃白萝卜丝煮水、小米汤。排气后可以吃流食或半流食。


4、“软”，食物烧煮方式以细软为主产妇的饭要软一点，避免吃油炸食物、坚硬食物。



月子餐中应注意的饮食?
1、不要吃冰冷、坚硬的食品，以免损伤胃肠和牙齿。
2、辛辣温燥食物少食为好，如辣椒、胡椒、韭菜等，以免便秘或痔疮加重。
3、油炸食物应少吃，因难于消化。
4、产后不宜过早食用催乳汤。(尤其产后3天内不吃炖汤)
5、不吃老母鸡。6、产后一周内不宜吃人参。
7、不饮浓茶、咖啡、酒，会影响睡眠及肠胃功能，亦对婴儿不利。
8、不食用过咸食品会导致浮肿。
9、食用红糖应在产后7～10天内。
10、忌麦乳精、巧克力、麦芽、大麦茶，麦芽是回奶的主药，含麦芽的食物都不建议吃。燕麦片少吃，有的宝妈因体质原因吃后也会少乳。



总结：月子里不但要吃的好，更要心情好，休息好，妈妈的好心情对母乳的增加有非常大的影响。妈妈如果总是担心自己的母乳不足，这种焦虑的情绪就真的会导致母乳不足。

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